Pranzo, Musica e Balli Tradizionali Popolari dell’Appennino

Nella Yurta dei Cervi si pranzerà e si balleranno balli della tradizione dell'Appennino.

Non è necessario conoscere già i passi!
E' la giornata ideale per chi ha voglia di conoscere un pezzo di storia divertendosi e mangiando bene!

Il menù prevede
tagliatelle ai funghi porcini
tigelle e ciacci con salse vegane/vegetariane
formaggi di capra
pere volpine cotte in vino e spezie
acqua di fonte e vino del nonno

Le tagliatelle sono fatte a mano usando uova di galline felici
(razzolano felici, moriranno di vecchiaia e sono le padrone del pollaio: il gallo non c'è… )
Anche le tigelle, i borlenghi e le salse verranno preparati da noi utilizzando farina ed ingredienti biologici e a Km. zero
I formaggi di capra sono biologici
Le pere volpine le abbiamo raccolte e conservate a Cason dell'Alta
Il vino è fatto dal nonno partendo dall'uva, che è l'unico ingrediente

E' obbligatoria la prenotazione al 347-3490826
Entro le 12 di giovedì 1 novembre
Massimo 10 persone – Costo a persona 45 Euro

Invito riservato ai soci
Tessera associativa 5 Euro valida fino al 31 dicembre 2019

Cason dell'Alta – Via Cason dell'Alta 702 – Gaggio Montano (BO)